2020国际食品餐饮博览会

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2020-09-01 17:29:32 来源: 神州加盟网 有959人参与
  • 经营范围:新行业
  • 门店数量:79家
  • 单店投资额:1~5
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展会名称

中文:2020国际食品餐饮博览会(简称2020食餐会)

英文:2020 China International Food & Catering Expo

时间、地点

(一)时间:2020年9月18-20日

(二)地点:长沙国际会展中心

展会主题

助力全面脱贫 驱动新兴消费

展览展示

2020食餐会规划展览面积10万平米,设国际标准展位约4200个,共7个展馆及1个连接厅,其中食餐会由专业板块、综合板块及活动版块3大板块组成(专业板块E1-E4及E1-E2连接厅,综合板块W2-W4馆)。

(一)专业板块

E1:餐饮、食材、预制菜展区(第八届食材电商节)

E2、E1-E2链接厅:餐饮、食材、预制菜展区

E3:咖啡与饮品展区,酒类展区,速冻面点、水产展区

E4:粮油展区(第四届湖南名优特新粮油产品及设备技术展示展销会),餐饮连锁与特许加盟展区

(二)综合板块

W2:全国综合展区

W3:湖南综合展区,长沙市综合展区

W4:进口展区,休闲及功能性食品展区,陶瓷展区,食材设备及包装展区

主要活动

(一)重大活动

1、巡馆

时间:9月18日-9月20日

地点:长沙国际会展中心

责任单位:长沙市人民政府

2、国际餐饮文化品鉴会暨2020食餐会开幕式

时间:9月17日18:00-20:00

地点:长沙瑞吉酒店

责任单位:长沙市人民政府

3、国际食品餐饮业发展峰会

时间:9月18日10:00-12:00

地点:长沙国际会展中心多功能会议厅

责任单位:商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅

活动内容:对食品餐饮流通贸易发展、产业资源共享等议题进行研讨,邀请学者及行业领军人物作主题分享。

(二)会议论坛

1、2020餐饮行业大数据交流会

时间:9月18日13:30-17:30

地点:长沙国际会展中心多功能会议厅

责任单位:】点评、湖南省商务厅

活动内容:以“大数据做新餐饮”为主题,围绕“城市数据、消费洞察、新理论、新实践”四大板块展开,邀请专业人士参与,共同把脉餐饮。

2、辣椒产业发展论坛

时间:9月18日14:00-15:00

地点:长沙国际会展中心

组织单位:湖南省商务厅

活动内容:邀请全国知名的辣椒种子研发、培育机构和辣椒精深加工及进出口贸易企业负责人,就辣椒品种选育、辣椒特色食品精深加工、推动辣椒贸易等方面作讨论交流。

3、湘菜走进东南亚研讨会

时间:9月18日14:00-15:00

地点:长沙国际会展中心

责任单位:湖南省商务厅商务展览中心

活动内容:活动将邀请越南、菲律宾、泰国等东南亚国家湘籍餐饮人士与省内知名餐饮机构到场参会,就湘菜走进东南亚等事宜进行商讨及对接。

4、2020咖啡与饮品品牌发展论坛

时间:9月19日10:00-12:00

地点:长沙国际会展中心

责任单位:商务部流通产业促进中心

活动内容:邀请知名咖啡饮品企业负责人、机构、产区代表、行业协会代表等嘉宾就咖啡及饮品发展、品牌运营、连锁加盟等主题进行交流。

5、第四届流行菜餐饮品牌秀——长沙站

时间:9月19日10:00-12:00

地点:长沙国际会展中心

责任单位:武汉食和岛网络科技有限公司  

活动内容:组织餐饮行业知名品牌负责人、行业领军人物,就当前餐饮行业热点话题作专题演讲、探讨。

6、2020食品餐饮业渠道发展论坛

时间:9月19日14:00-16:00

地点:长沙国际会展中心

责任单位:商务部流通产业促进中心

活动内容:围绕食品餐饮行业发展与互联网品牌化建设等,邀请业内企业家代表分享经验、讨论交流。

7、第四届长沙酒文化节

时间:9月18-20日

地点:长沙国际会展中心

责任单位:湖南省酒业协会

活动内容:邀请国内知名酒行业企业负责人、知名经销商代理商围绕国内酒行业发展趋势等问题进行研讨。

8、捷克主题馆日

时间:9月19日

地点:长沙国际会展中心

责任单位:湖南省商务厅商务展览中心

活动内容:湖南与捷克企业对接洽谈,捷克特色民俗文化表演,旅游及特色产品推介等。

(三)赛事活动

1、中外名厨技能挑战赛

时间:9月18-19日

地点:长沙国际会展中心

责任单位:商务部流通产业促进中心、饭店协会西餐委员会、湖南卫视

活动内容:烹饪(西餐)项目要求选手在16个小时内准备4道16份高质量菜品,包括汤、主菜、甜点。依据商业厨房规则,考核选手订购、储存、准备、加工食材和展示菜品的能力。

2、2020第四届全国流行菜烹饪大赛—长沙站

时间:9月18-19日

地点:长沙国际会展中心

责任单位:烹饪协会名厨委员会

活动内容:以宣传推广新菜品为核心,采用分组对抗赛形式,名厨现场制作及展示新菜品,评委现场评分。

3、第二届餐酒搭配师挑战赛

时间:9月18-19日

地点:长沙国际会展中心

责任单位:商务部流通产业促进中心、北京侍尚文化传播有限公司

活动内容:在展会现场以分组竞赛形式,结合食材与酒饮的搭配,宣传酒类文化与相关服务技能。赛事模仿现实消费情景,以消费者需求为中心,展示选手酒类产品介绍、品鉴、服务等技能与餐饮产品选择搭配。

4、2020咖啡师团体锦标赛

时间:9月18-19日

地点:长沙国际会展中心

责任单位:商务部流通产业促进中心

活动内容:以咖啡馆为单位,每队3-4人,分手工、浓缩与牛奶咖啡、创意饮品、轻食搭配四个比赛环节,采用专业评委计分,大众评委参评形式进行评比。

5、2020消费者喜爱食品餐饮品牌评比活动

时间:9月18日14:00-15:00

地点:长沙国际会展中心

组织单位:食餐会组委会、湖南卫视

活动内容:与湖南知名媒体合作,营造强大宣传攻势,消费者可以通过网络和现场投票的方式评选出心中喜爱的食品餐饮品牌。

6、2020食餐会绿色展台案例推选

时间:9月18-20日

地点:长沙国际会展中心

责任单位:商务部流通产业促进中心

活动内容:按照商务部行业标准《环保型展台评定标准》对参展企业展台设计施工进行评定,由食餐会承办单位会同场馆方进行表彰及奖励。

7、咖啡文化与消费集市

时间:9月18-20日

地点:长沙国际会展中心

责任单位:商务部流通产业促进中心

活动内容:组织长沙及周边地区品牌咖啡馆,以音乐、手工艺品、咖啡知识讲座、DIY现场制作、小型大众消费者赛事等形式吸引大众消费者,提升展会互动性与现场人气。

(四)洽谈对接及推介系列活动

1、连锁商超食品采购对接会

时间: 9月18日14:00-16:00

地点:长沙国际会展中心

责任单位:湖南省商务厅商务展览中心

活动内容:推介国内外休闲食品,邀请省内外大小型连锁商超采购部负责人到场订货、采购。

2、湖南好的粮油产品推介会

时间:9月19日

地点:长沙国际会展中心

责任单位:湖南省粮食和物资储备局  

活动形式:组织省内知名粮油企业于展会现场进行洞庭香米、湖南菜籽油等产品推介,同时邀请国内知名媒体、采购商、经销商、代理商参会,打造湖南好的粮油品牌,促进产销对接。

3、大型企业采购对接会

时间: 9月19日14:00-16:00

地点:长沙国际会展中心

责任单位:全国连锁经营协会

活动内容:组织单位将组织国内大型企业作为专业采购商到场,跟现场参展商做一对一采购对接。

4、湖南电商扶贫线上线下整合营销大会暨扶贫特产采购对接会

时间:9月19日

地点:长沙国际会展中心

责任单位:湖南电子商务公共服务有限公司  

活动形式:组织单位将组织有名优特产品需求的大型电商平台、经销商、代理商作为专业采购商到场,跟现场参展商做一对一采购对接。

来宾邀请

拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商60000人,总参观人次不低于250000人次,其中境外参展企业占比不低于20%,境外专业观众人数占比不低于5%。

其他事项

(一)配套服务

开通食餐会专业网站,提供在线参展、专业观众在线登记、商业配对、品牌营销等服务,并在现场设立食餐会企业服务专区,集聚国内外知名学者、专业机构,提供管理运营、投融资、营养研发以及现场咨询等服务,构建食餐会线上线下全服务链资源配置平台。

(二)宣传推介

制定宣传计划和方案,对食餐会进行展前、展中、展后分期宣传。同时通过加大展会在专业渠道广告的投放力度、适时在境内外举办展会推介会或招商会、展前加大对公众的宣传、加强自媒体建设运营、加大新媒体营销广告投放力度等方式,开展线上线下集中宣传活动,营造宣传氛围。

(三)疫情防控

1、进口展区内,目前已经确定的国际馆如越南、澳大利亚等,将以境外驻专业机构、外国驻等境内机构进行统筹。其他展商以国内经销商、贸易商、代理商为主。

2、成立“食餐会疫情防控小组”,制定疫情防控工作方案,由长沙市卫健部门、疾控部门对疫情防控工作进行全程指导,根据疫情情况变化,通过开展实名验证,实时监控、错峰出行、严控间距,红外测温、绿码通行,全面防控、消毒等多项措施的防护,严格落实疫情防控常态下的办展要求,做到疫情防控“六必”,即身份必问、信息必录、体温必测、口罩必戴、消毒必做、突发必处,确保疫情防控工作执行到位。

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