零售连锁行业又经过2015年的经营挑战，面临市场的持续竞争与消费者的需求提高;如何创立经营型态、提高经营效益、留住老顾客以及拓展新顾客…更为重要，特别规划年度双展与日本零售连锁市场的考察团，一年一次机会不多!

此次考察重点：

1.专业顾问随团指导，以食品政策与策略、趋势与发展、市场动向、海外拓展及企业策略等作详细分析。

2.考察世界三大食品展之一：FOODEX2016 国际食品饮料大展。

3.考察日本TOYO无洗米工厂：产品生产流程及质量管理，值得国内借鉴。

4.三岛食品工厂：家喻户晓香松先进品牌，且ISO9001& HACCP认证。

D1 上海--日本东京 大型卖场考察

D2 2016 FOODEX

亚洲具规模之专业食品展，并与「德国科隆食品展」(ANUGA)与「法国巴黎食品展(SIAL)」为全球前三大专业食品展。前(40)届展览共计有79个馆，2,977家参展厂商，展览吸引7万7,361名参观者，为食品业者开发日本、亚洲及全球市场之重要平台。

2016日本店铺览会展JAPAN SHOP (2016.3.8-11)

展览类别：商业空间设计．展示、招牌、广告牌、店铺用装饰材料、店铺用装潢材料．制品、广告工具、便利商店．卖场用具、店铺常用器具、店铺设备、店铺照明器具．系统。

唐吉诃德「ドンキホーテ」【具竞争力超市】

打破一般超市模式，集合了便利店、折扣店、免税店和二手物品店，汇聚了食品、饮料、酒类、礼品、家具、电器等4万余种商品，以低价营销策略，带动人气和获得收银，并且实施24小时营业模式，扩大目标族群。

D3 TOYO免洗米工场【高生产程序控管】观摩特色:精米技术、产品及环境质量控管。

「东洋精米机制所」自1961 年成立至今，致力于研发较新设备，以严格的加工程序除去米粒表面附着的残留米粉及杂质，提供高质量产品。并为同业首例荣获ISO14001国际认证，突显其对环境管理的持续改善。

三岛食品株式会社【质量管理认证】观摩特色:包装生产线、质量管理、环境卫生管理。

日本广岛芝麻香松先进品牌，创立至今已逾60年，香松的制作和新口味开发，消费者遍布各年龄层，在国内也相当的欢迎。三岛食品在1999年取得了ISO9001和HACCP认证，为其质量及卫生把关外也为环境保护做出贡献。

三芳PA【PA商业设施】

结合休憩、服务、餐饮等商业设施，包含蔬果超市、礼品、土特产、餐厅、熟食区等门市。

横滨红砖仓库「横浜赤レンガ仓库」

横滨港是日本贸易的重要据点，各种外来食品在此引进，与当地文化结合，发展出另一种食品文化；在富有历史的砖造建筑，曾经是重要的仓库及关税据点，现已为复合式商场，成为横滨港未来21的重要观光、游憩景点之一。

D4 Chronogate「羽田クロノゲート｜ヤマト」【低温物流系统】

Chronogate 是 2014 年新开幕启用的大型物流中心，提供365天 24 小时不间断的服务，是利用空间与时间换取物流绩效的优佳典范，导入先进的物流信息系统及物流自动化系统。其物流设备采用自动运搬设备、水平旋转自动仓库、低温物流系统、自动拣货台车及自动分拣系统等先进的物流系统。

地下商店街【礼品考察】

提供较新出品的限定商品，并永远可看到有人气的礼品商品，是食品业者不可错过的必访之地。

ECHIKA【複合行銷空间新概念】

ECHIKA是JR东日本近几年以「车站复兴」为名于首都圈各大车站进行的站内再开发，结合地下铁的复合式商业空间，包括礼品、土产、轻食、烘焙店、餐厅、杂货等商店林立，体验全新的空间营销。

银发族食品街【银发商圈】

聚集佃煮专卖、和菓子店、仙贝煎饼店、野菜店、腌渍食物专卖店、药品等，包括餐饮、食品、烘焙，以银发顾客为销售主力的商店，体验高龄次文化新感动。

D5 大型卸売市场【连锁量贩店】

商家自身承担了贩卖和批发两重功能，以降低流通成本从而获得价格优势，商品应有尽有，除了一般食品、调味品、烘焙食品、休闲食品、饮料以外，因应外食族人口增加，亦设置熟食区，提供现成的小菜、寿司、便当等商品，增加购买市场。

成田机场【礼品考察】

作为出境日本的后一站-成田机场，集结了各式礼品品，从老品牌品牌到较新甜点商品，还有各种超人气土特产，多种多样，其中还有「机场限定」商品，是必访之地。

参加对象：

餐饮/连锁相关企业之经营者或中高层管理者

百货/购物中心/零售相关行业之经营者或中高层管理者

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